jxcaipu logo
「超簡單」自制麥當勞早餐薯餅
45萬 熱度 52 收藏
不負紅豔

超喜歡麥當勞的薯餅，於是自己做了一下，超級簡單而且美味，把油炸改成煎，少油又健康

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1-2個
澱粉 1tbsp
鹽，胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨不必去皮，放入微波爐高火弄熟（筷子能輕易扎進就可以了），活著蒸熟也可以
  • 步驟 2/8
    待放涼一會兒至不那麼燙手，用到對半切開，用勺子挖出土豆。這時土豆很好取，根本不需要費什麼力
  • 步驟 3/8
    碾碎後加入適量鹽和黑胡椒，壓勻。不需要壓到特別細膩，不必向做土豆泥一樣
  • 步驟 4/8
    加入1tbsp的澱粉，攪勻
  • 步驟 5/8
    用手捏出形狀
  • 步驟 6/8
    平底鍋放入適量油燒熱後放入薯餅，炸至兩面金黃，出鍋
  • 步驟 7/8
    用廚房紙吸一下多餘的油
  • 步驟 8/8
    完成啦，剛出爐溫熱的很好吃
小貼士

和番茄醬一起吃超棒

釋出於 2019-02-18
73
相關菜譜
寫評論