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超級簡單的自制油條
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叭贅窒浩至

不用加什麼防腐劑，也不要小蘇打，材料家裡隨便拿就可以了！

食材
雞蛋 一個
牛奶 一盒
鹽 少許
油 和平常燒菜一樣
酵母 少許
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量和平時炒菜一樣）放油太少炸出的油條發乾。
  • 步驟 2/6
    放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了
  • 步驟 3/6
    待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵
  • 步驟 4/6
    等待面，發酵！發酵好了，在面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁，切成一個個小段子
  • 步驟 5/6
    鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開後改小火。
  • 步驟 6/6
    火大小，決定油條的顏色！哈哈！材料很簡單吧，隨時都可以做，不用刻意買材料！製作圖片是借別人的，成圖是我自己的，感覺還不錯！
釋出於 2018-12-09
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