耀婕的貼心提示：

1.請嚴格按照牛奶和茶葉的比例煮制奶茶，否則口感會大打折扣。

2.蜂蜜可以用白砂糖來代替，但使用白砂糖調出的奶茶口感不夠絲滑醇香。

3.牛奶要使用全脂奶，這樣做出來的奶茶才夠香濃。

4.煮紅茶的時間要保持在30秒鐘，時間過短茶香味不夠濃，時間過長則會有茶葉的澀味。

5.牛奶煮到鍋邊冒小泡即可，否則會有奶腥味出現而影響最終口感。

美容減脂小貼士：

自制奶茶是一款非常適合女士們飲用的奶茶，喝茶可以提神醒腦，增強記憶力。紅茶屬於發酵茶，可以利尿，有利於排出體內的有害物質，非常利於早上或中午時飲用，能夠讓你一天精神煥發。由於紅茶偏暖，在寒冷的日子裡，吃過飯後來上一杯奶茶，全身都會溫暖起來，就連工作也有了熱情。與之搭配的牛奶，不但可以散發出陣陣奶香，還可以補充因飲茶而流失的鈣質，這樣即可以增加茶的口感，還能補充一些營養，是非常完美的搭配。牛奶主要成份是水、脂肪、磷酯、蛋白質、乳糖和無機鹽。牛奶中除了含有豐富的蛋白質外，礦物質、磷、鐵、銅的含量也很多，是一種營養十分全面的天然食品。蜂蜜與牛奶也是很好的一對組合，蜂蜜不但可以提升口感，是天然的甜味劑，還能起到美容功效。但值得注意的是加入蜂蜜時牛奶的溫度不能太高，以免破壞蜂蜜中的營養成份。對於咖啡因比較敏感的或容易失眠的人群儘量選擇不喝，或不要選擇晚上喝茶，以免影響睡眠。因紅茶鉀、磷含量較高，所以對於有腎病的人來說最好不要飲用，還應注意避免一次飲茶量過多，可選擇早餐或午飯後喝一杯，處在生理期的女性，儘量少喝或不喝。

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