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可樂雞翅
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捕捉

可樂雞翅是我學會的第一道“大菜”，從一個只會炒綠豆芽，黃豆芽都不知道哪個程度算熟的人，忽然學會了這麼一道硬菜，也是蠻值得驕傲的。雖然可樂雞翅隔三差五的就會出現在我家餐桌上一次，也是真的百吃不膩，湯汁配米飯，絕了。

時間:30分鐘-1小時
食材
翅中 10個
可樂 1瓶
醬油 2勺
食鹽 1勺
料酒 2勺
食用油 20毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    1、準備食材。
  • 步驟 2/14
    2、翅中洗乾淨，用刀在正反兩面各劃兩道，這樣更容易入味。
  • 步驟 3/14
    3、開啟捷賽自動鍋，撥動控溫的波輪，選擇大火。
  • 步驟 4/14
    4、倒入翅中。
  • 步驟 5/14
    5、煎至兩面金黃。
  • 步驟 6/14
    6、倒入三分之二的可樂，沒過雞翅即可。
  • 步驟 7/14
    7、倒入適量的料酒。
  • 步驟 8/14
    8、加一點醬油。
  • 步驟 9/14
    9、開鍋之後關掉捷賽自動鍋，重新選擇程式。
  • 步驟 10/14
    10、選擇黃燜雞，燉30分鐘。
  • 步驟 11/14
    11、程式結束之後，自動轉至收汁功能，自動鍋發出提示音的時候開啟鍋蓋，輕輕攪動一下雞翅，裝盤即可。
  • 步驟 12/14
    你吃雞翅~
  • 步驟 13/14
    我要湯汁！
  • 步驟 14/14
    就是這麼任性。
小貼士

可樂我一般選擇百事可樂，不用額外的加糖，如果選用其他可樂，需要加一勺的糖，不然口感不是太好。

釋出於 2018-09-14
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