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補氣補血的老薑紅糖雙薯甜湯
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乄續約這一段情侯

雖然現在是夏季，但是女生可千萬不能貪涼。我自己平時是很少吃冰寒的食物，冰激凌、西瓜、梨只有在夏季偶爾吃幾口，從小都是喝溫水，也從來不開空調睡覺。對於在例假期間，容易感到身體不適的女生，很推薦你們喝這款暖宮暖胃的甜湯，做法很簡單，但是效果很好，早上喝一碗全身都會暖暖的，而對於一些虛不受補的女生來說，堅持一段時間，手腳冰涼的現象也會有一些改善的。

時間:10-30分鐘
食材
老薑 20克
紫薯 90克
紅薯 90克
鵪鶉蛋 5粒
紅棗 5顆
紅糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料。（兩到三人份）
  • 步驟 2/12
    番薯去皮切成小塊，放在清水中泡泡，為啥要泡？為了把番薯中多餘的澱粉分離出去，煮好的湯才更清透啊，泡的時候記得多換幾次水。
  • 步驟 3/12
    鵪鶉蛋用清水煮熟。
  • 步驟 4/12
    切姜，漢子的做法一般是直接用刀背一鼓作氣拍扁，而像我這樣的嬌羞女漢子就會選擇先把它切成幾大塊再拍扁。紅棗去核切小塊，煮好的鵪鶉蛋去殼。
  • 步驟 5/12
    拿一個深點的鍋，你要是樂意用平底鍋我也是沒什麼意見，放入拍扁的老薑和切好的紅棗和小半鍋水，大火燒開轉小火煮。
  • 步驟 6/12
    小火煮大約10分鐘左右，看到湯的顏色發黃，有很香的姜味飄出。
  • 步驟 7/12
    接著放入泡好的番薯，煮到番薯熟透，什麼樣的叫熟透？你拿筷子戳戳它嘛。
  • 步驟 8/12
    根據自己的口味加入一塊紅糖，別問我能不能不加紅糖，或者加白糖，請仔細看菜名，謝謝。
  • 步驟 9/12
    最後再放入煮好的鵪鶉蛋，燒開，關火，開吃。
  • 步驟 10/12
    成品圖
  • 步驟 11/12
    你可以全部用紫薯或者紅薯
  • 步驟 12/12
    甜湯加雞蛋是福建人民很愛的一種吃法。
小貼士

1。用了紫薯，所以甜湯的顏色比較深，也可以全部換成紅薯，這樣煮出來的甜湯顏色會更清透一些。 2. 因為裡面加了姜，所以下午五點之後不建議喝。對於例假期間身體虛弱，或者氣血不足的女生很好，平時要是體寒也可以經常煮來喝，早上空腹喝效果是最好的。

釋出於 2018-06-27
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