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豌豆炒蛋
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若桃壹

快手又非常好吃的小炒~~

豌豆最適合和富含氨基酸比較多的食物一起搭配，而和玉米粒一起搭配可以說是黃金組合，因為它們的蛋白質可以起到一個互補作用； 但是豌豆如果吃太多會引起消化不良。

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 半碗
玉米 半根
雞蛋 2個
培根 2片
小魷魚 1條
胡蘿蔔 1小段
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    豌豆、玉米粒洗淨； 雞蛋打散備用；
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔去皮切小丁； 培根切小片； 魷魚去黑皮洗淨切小片；
  • 步驟 4/8
    將豌豆、玉米、魷魚分別焯熟；
  • 步驟 5/8
    熱油鍋，倒入蛋液炒熟盛出；
  • 步驟 6/8
    加少許油，把培根煸出油；
  • 步驟 7/8
    倒入玉米、豌豆、魷魚、胡蘿蔔炒幾下；
  • 步驟 8/8
    加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽、雞精調味即可。
釋出於 2018-09-24
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