雞肉餃子和素菜玉米餃子 - 雞肉餃子和素菜玉米餃子的做法,雞肉餃子和素菜玉米餃子怎麼做好吃,雞肉餃子和素菜玉米餃子的家常做法 - 京細菜譜

雞肉餃子和素菜玉米餃子

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麻木不人賁唄中

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如果不怕吃肥肉的話~就買點白板（半個巴掌大的量就行了）切成0.5cm大小加進雞肉裡面去~更好吃，肥而不膩(ฅ>ω

食材

雞肉半隻雞(剝肉)

玉米一根

胡蘿蔔一根

玉米澱粉一小勺

鹽少許

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烹飪步驟

步驟 1/11

雞肉+肥豬肉放入攪肉機裡攪打（或者剁碎），拿出來再順著一個方向用筷子攪。攪二三十圈吧~
步驟 2/11

加一小勺澱粉，再加點鹽，再加醬油。攪拌均勻。加入2湯匙水，攪幹。再加入2湯匙油，攪幹。
步驟 3/11

把玉米粒銷出來，胡蘿蔔切絲，只要半跟的量。(多出來的半跟玉米跟胡蘿蔔可以加點五香粉進去做素菜餃)
步驟 4/11

胡蘿蔔跟玉米放到雞肉裡拌勻，備用
步驟 5/11

和麵做餃子皮(有現成的就用現成的)我這裡大約一斤麵粉，剛好辦完所有餡料。是大餃子。
步驟 6/11

我做出來的是比較大的餃子…
步驟 7/11

剩下的的半根玉米和胡蘿蔔…加香油，醬油，鹽，五香粉…拌勻(我加了兩個香菇進去)
步驟 8/11

差不多包好的時候就煮水啦。水開後放餃子進去。
步驟 9/11

等餃子都飄起來的時候就熟了…
步驟 10/11

肉餃…沾醬吃…很好吃。
步驟 11/11

素菜餃…這個不沾醬也好吃，因為有五香粉了。

釋出於 2018-08-06