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自制黑芝麻糊
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聽菡誰予琴亂

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

食材
黑芝麻 200克
糯米粉 100克
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料。黑芝麻買的是炒熟的。
  • 步驟 2/9
    小火炒糯米粉,炒的時候要不停的翻炒,防止炒糊。
  • 步驟 3/9
    炒至糯米粉微黃後關火。
  • 步驟 4/9
    黑芝麻用料理機打碎。
  • 步驟 5/9
    混合黑芝麻粉和糯米粉。
  • 步驟 6/9
    拌勻。
  • 步驟 7/9
    芝麻糊用開水和勻。
  • 步驟 8/9
    放入微波爐,高火叮2分鐘。
  • 步驟 9/9
    加適量白糖攪勻即可食用。
小貼士

黑芝麻要儘量打的碎一些,口感才會細膩。芝麻糊我覺得甜的好吃,您也可以加鹽吃鹹味兒的芝麻糊。

釋出於 2018-07-31
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