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三鮮拌炒泡麵
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整潔undesirable

泡麵，因為一泡即可食，所以，常常我們也把它叫做泡麵。

時間:10分鐘內
食材
泡麵 1包
火腿腸 半根
滷蛋 半個
黃瓜 適量
美味鮮醬油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    泡麵在開水鍋中煮3 分鐘；撈出控幹水後衝冷開水，這樣能洗去多油脂，也能讓麵條更勁道。
  • 步驟 2/5
    黃瓜、火腿腸分別切絲，滷蛋橫向對切。
  • 步驟 3/5
    將泡麵倒入炒鍋中，把油包擠在面上，炒勻。
  • 步驟 4/5
    倒入1湯匙美味鮮醬油調味。
  • 步驟 5/5
    翻炒，使調料均勻沾在麵條上，盛出裝盤，將滷蛋、火腿腸和黃瓜絲碼在面上即可。
小貼士

◎燒泡麵的水倒掉，也去掉了部分炸面時的油脂和新增劑，粉包中的調味很重，儘量不用，也可以連油包也不用，炒時加少許色拉油，只是這樣風味會有些喪失。

◎泡麵你喜歡用什麼口味都可以，不必拘泥。

釋出於 2019-01-30
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