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芒果糯米滋
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半窗疏影竺

吃甜點時，希望時間在這一秒靜止…因為也許，下一秒就會胖了。因為好吃，所以忍不住吃了一口才拍圖

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200g
玉米澱粉 40g
牛奶或椰汁 250ml
糖 40g
植物油 25g
### 適量
椰蓉 適量
芒果 個頭略大1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    除芒果椰蓉外的所有粉類和油放在一起，倒入牛奶或椰汁（都好吃，按個人喜好口味吧），然後用蛋抽或筷子攪拌均勻至順滑無顆粒。
  • 步驟 2/8
    蒸20分鐘，用筷子試一下，無液體即可。你可以狂妄的倒扣在頭頂，不會掉下來的。
  • 步驟 3/8
    芒果清洗一下，從果核處分為三份
  • 步驟 4/8
    兩邊的橫豎劃刀，核部分的果肉一會兒自己沒事兒啃啃吃吧，別浪費哦
  • 步驟 5/8
    用刀順著皮剃下果肉
  • 步驟 6/8
    準備芒果丁，椰蓉，清水
  • 步驟 7/8
    這時候糯米麵已經冷卻，一隻手蘸水揪一塊麵，另一隻手放果肉，然後收口。蘸水是為了不粘手，但是收口處不要有水，否則捏不住。
  • 步驟 8/8
    滾上椰蓉，收口朝下，可以放在紙托里存放，放冰箱冷藏後也很好吃
釋出於 2018-08-26
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