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芒果糯米滋
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皮卡丘

想做糯米滋很久了，今天自己研發了一下，好像不太Q，但味道也算不錯了。繼續努力！

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米澱粉 10g
糯米粉 40g
雞蛋芒果 1個
牛奶 50ml
食用油 適量
熟糯米粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶中加少許油，兩種粉混合。
  • 步驟 2/9
    牛奶倒入粉中調成可流動的稀糊。
  • 步驟 3/9
    加蓋放微波爐高火1分鐘後取出成這樣。
  • 步驟 4/9
    攪動一下看看是不是完全微熟了。
  • 步驟 5/9
    待涼了放入保鮮袋，放入冰箱冷藏10分鐘。
  • 步驟 6/9
    揪下一小團，不離開保鮮袋。
  • 步驟 7/9
    隔著保鮮袋包入芒果肉。
  • 步驟 8/9
    收口後表面抹上熟糯米粉。
  • 步驟 9/9
    放入盤中裝飾上桌。
小貼士

隔著保鮮袋包芒果肉，手不會粘。

釋出於 2020-03-03
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