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生菜蝦仁卷
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帖傳說書酒風

很多人把蝦仁用來炒菜，但吃貨妹子今天要介紹蝦仁和生菜搭配起來的料理，這道菜清淡爽口，易於消化，上得了餐桌，當得了夜宵，蛋白質含量高高的~

時間:10-30分鐘
食材
生菜 適量
蝦仁（去皮去內臟） 1斤
牛油果 1個
黃瓜 半根
香菜 適量
油，鹽，胡椒粉 適量
胡蘿蔔 1根
芝麻醬，花生醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    清洗蝦仁，拍幹，撒上鹽和胡椒粉。
  • 步驟 3/7
    不粘鍋加熱，倒油，放蝦仁每一面炒2分鐘直到燒熟，注意不要燒過頭。
  • 步驟 4/7
    將黃瓜、牛油果和胡蘿蔔切成細條。
  • 步驟 5/7
    舀2湯匙花生醬於盒中，倒入芝麻醬攪拌，密封起來，直到相融，這種醬汁又好吃製作又簡單！
  • 步驟 6/7
    像這樣…
  • 步驟 7/7
    將蝦仁、胡蘿蔔、黃瓜放在包菜葉上，放上點香菜，最後淋上醬汁。這就大功告成啦！
小貼士

據說這道菜中的牛油果的營養價值很高，富含多種維生素、礦物元素和食用植物纖維，味道也很獨特，果肉柔軟，似乳酪又有核桃的香味~

釋出於 2018-06-20
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