椰香芒果飯
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vocabulary豆漿
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十五的月亮十六圓，外面金黃的月亮溫潤明亮
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
椰子粉衝調成椰汁，備用 -
步驟 2/5
大米洗淨，加入適量的水和椰汁，上鍋蒸
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步驟 3/5
大約蒸制25分鐘，關火取出
-
步驟 4/5
將芒果切成小塊
-
步驟 5/5
將米飯放在中間，周圍點綴芒果塊，澆上煉乳即可
小貼士
1.大米也可以混合一些糯米
2.建議椰汁和水的比例比平時做米飯稍微大一些，這樣蒸製出來的米飯口感好，不會很硬
3.煉乳建議一定要加，別有一番風味
4.這道菜式擺盤很重要，米飯可以事先盛到一個圓碗裡，然後倒扣就可以了
釋出於 2018-08-10
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