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泰式涼拌雞腳
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郗花末雨紛霏
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時間:10-30分鐘
食材
蒜子 根據個人口味
辣椒 根據個人口味，適量
雞腳 根據個人
醬油 根據個人口味
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辣椒切碎，蒜子切碎，然後一起混合加醬油和少許鹽醃一會兒。
  • 步驟 2/7
    雞腳放姜放少許鹽煮熟。
  • 步驟 3/7
    煮熟雞腳後撈出來，用清水泡去油跟膠質。
  • 步驟 4/7
    然後用剪刀把指甲剪掉，再將雞腳一節節切開。
  • 步驟 5/7
    然後將之前醃好的辣椒蒜子和切好的雞腳混合。
  • 步驟 6/7
    混合後的樣子。
  • 步驟 7/7
    另外在拍幾顆蒜子，醬油加水混合。熱鍋放油，放蒜子，然後放調好的醬油水煮沸。起鍋倒進之前混合好的雞腳裡面。然後放進冰箱裡冷藏半小時就可以了。或者可以冷藏更久
釋出於 2018-10-26
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