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芝士泡菜焗年糕
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性感bandit

泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，這都哪跟哪呀？是不是？可地球村裡玩個混搭，也算不上什麼事兒。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 300克
韓式辣醬 1湯匙
馬蘇裡拉芝士 60克
橄欖油 15毫升
泡菜 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    使用條狀的火鍋年糕比較好，洗淨瀝水；
  • 步驟 2/7
    泡菜切碎備用。
  • 步驟 3/7
    鍋中加1湯匙橄欖油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
  • 步驟 4/7
    加1湯匙韓式辣醬翻勻，加少許水將年糕燜軟，大火將水分收幹。
  • 步驟 5/7
    煮好的年糕裝在烤碗中，撒上馬蘇裡拉芝士碎。
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱結束，將年糕放入烤箱，中層，上下火，200度，10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    會拉絲的年糕，怎一個過癮可表
小貼士

做法比較簡單，唯一需要量注意事項的是調味，泡菜和韓式辣椒都有鹹味，不同品牌的味道也不一樣，所以需要自己嘗試一下，調料不要貪多，太鹹就不好吃了，如果喜歡更濃郁的味道，炒的時候可以加一片早餐芝士。

釋出於 2018-06-25
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