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青瓜雞蛋壽司卷
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頻獨碩駁踩
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食材
壽司紫茶 4片
珍珠米 500g
青瓜 1條
雞蛋 5只
壽司醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料合照
  • 步驟 2/9
    將珍珠米洗乾淨，放碟里加適量水，隔水蒸熟。省得用電飯煲另外煮。
  • 步驟 3/9
    熟的珍珠米飯加醋、糖徹底拌勻。一碗飯+一勺醋，拌完蓋好備用。
  • 步驟 4/9
    雞蛋5只連蛋清一齊打散，加適量黃油香一點。
  • 步驟 5/9
    慢火煎熟成蛋皮狀。
  • 步驟 6/9
    青瓜去皮切條，白開水稍稍燙熟。因為樓主老公不喜歡吃生青瓜。
  • 步驟 7/9
    鋪好紫菜+材料，開始卷咯。
  • 步驟 8/9
    半成品！用乾淨無水的刀，沾上醋從壽司條中間開始切，再另外兩條分別切開，以防切散。
  • 步驟 9/9
    完成了！簡單健康美味哦！
釋出於 2018-06-10
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