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火腿雞蛋壽司
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吃五花肉了嗎

壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後

時間:10分鐘內
食材
米飯 300g
火腿 1根
雞蛋 1根
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
醃蘿蔔 3根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好壽司紫菜。
  • 步驟 2/6
    準備火腿切條、黃瓜切條、黃瓜切條、醃蘿蔔、蛋皮切條。
  • 步驟 3/6
    竹簾鋪好，放一張壽司紫菜，將米飯均勻鋪上，然後放入黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿條、蛋條。
  • 步驟 4/6
    從底部從上用力捲起來。
  • 步驟 5/6
    去掉捲簾後將制好的壽司切成1.5cm左右寬塊。
  • 步驟 6/6
    壽司放入盤中擺好。OK
小貼士

1胡蘿蔔切絲比切條口感更好

2卷的時候卷緊點

釋出於 2019-10-16
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