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自制壽司
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春日的週末適合一家子親近大自然呼吸新鮮空氣,所以自己動手做點壽司在野外邊欣賞風景邊吃美食,無比恰意!
時間:30分鐘-1小時
食材
米飯
500g
紫菜
1包
青瓜
1條
胡蘿蔔
1個
雞蛋
2個
熱狗腸
3條
金槍魚
1盒
白芝麻
50g
壽司醋
50ml
青檸檬
1個
香油
4滴
白糖
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
首先洗米煮飯,煮飯時可以著手準備青瓜、紅蘿蔔、雞蛋餅、熱狗腸,切好與紫菜一樣長的段,壽司簾也清洗乾淨晾乾
步驟 2/13
米飯煮好了,先擠一個青檸的汁滴入米飯
步驟 3/13
加入兩勺壽司醋
步驟 4/13
滴入四滴香油
步驟 5/13
放入兩小勺的白砂糖,全部攪拌均勻
步驟 6/13
開始圈壽司,將壽司簾用保鮮袋套上平放於板上,接著紫菜卷平鋪在上
步驟 7/13
接著將米飯均勻平鋪於紫菜捲上,接著將材料逐步放上,延著下面將其圈起(可以將米飯翻轉,將青瓜胡蘿蔔等餡料放於紫菜上,做成米飯面朝外的壽司)
步驟 8/13
一正一反,做好後將刀置於水中浸泡後將壽司切成均勻小段
步驟 9/13
反面的壽司再粘上白芝麻
步驟 10/13
裝盤
步驟 11/13
完成
步驟 12/13
成品1
步驟 13/13
成品2
釋出於 2019-02-06
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