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自制壽司
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普懊趟綽級

春日的週末適合一家子親近大自然呼吸新鮮空氣,所以自己動手做點壽司在野外邊欣賞風景邊吃美食,無比恰意!

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 500g
紫菜 1包
青瓜 1條
胡蘿蔔 1個
雞蛋 2個
熱狗腸 3條
金槍魚 1盒
白芝麻 50g
壽司醋 50ml
青檸檬 1個
香油 4滴
白糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    首先洗米煮飯,煮飯時可以著手準備青瓜、紅蘿蔔、雞蛋餅、熱狗腸,切好與紫菜一樣長的段,壽司簾也清洗乾淨晾乾
  • 步驟 2/13
    米飯煮好了,先擠一個青檸的汁滴入米飯
  • 步驟 3/13
    加入兩勺壽司醋
  • 步驟 4/13
    滴入四滴香油
  • 步驟 5/13
    放入兩小勺的白砂糖,全部攪拌均勻
  • 步驟 6/13
    開始圈壽司,將壽司簾用保鮮袋套上平放於板上,接著紫菜卷平鋪在上
  • 步驟 7/13
    接著將米飯均勻平鋪於紫菜捲上,接著將材料逐步放上,延著下面將其圈起(可以將米飯翻轉,將青瓜胡蘿蔔等餡料放於紫菜上,做成米飯面朝外的壽司)
  • 步驟 8/13
    一正一反,做好後將刀置於水中浸泡後將壽司切成均勻小段
  • 步驟 9/13
    反面的壽司再粘上白芝麻
  • 步驟 10/13
    裝盤
  • 步驟 11/13
    完成
  • 步驟 12/13
    成品1
  • 步驟 13/13
    成品2
釋出於 2019-02-06
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