壽司便當 - 壽司便當的做法,壽司便當怎麼做好吃,壽司便當的家常做法 - 京細菜譜

壽司便當

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思逸

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時間:10分鐘內

食材

熟米飯 280g

鹹鴨蛋 2個

鹽 3g

壽司醋 15ml

生菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所有材料。
步驟 2/10

火腿切成細條，黃瓜切細條去中間的籽，鹹鴨蛋取蛋黃，胡蘿蔔切細絲。
步驟 3/10

米飯裡下入壽司醋，鹽。
步驟 4/10

攪拌均勻，此時米飯不那麼粘了。
步驟 5/10

捲簾上鋪一片海苔，然後鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。
步驟 6/10

在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿蔔絲，鹹蛋黃（可以用手慢慢搓成長條），肉鬆，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。
步驟 7/10

將竹簾捲起，一隻手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾向自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。
步驟 8/10

全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來紫菜包飯沒法不緊）。
步驟 9/10

去掉捲簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗淨，這樣切口才整齊漂亮。
步驟 10/10

壽司放在飯盒裡擺好，鋪上生菜配上橙子便當就好了。

釋出於 2018-06-16