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壽司便當
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沒有南山南

玩幾個花樣，讓孩子們吃的更加開心。今天就來一份壽司便當吧，混合在一起雖然亂但在孩子眼裡這就是好味道。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 2杯
胡蘿蔔 1根
海苔 6張
豌豆 100g
油 適量
鹽 適量
明蝦 適量
荷蘭豆 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好所用食材。
  • 步驟 2/12
    用數字模壓出胡蘿蔔數字。
  • 步驟 3/12
    鍋里加水加細鹽及色拉油煮開。
  • 步驟 4/12
    將胡蘿蔔下鍋先焯煮一下。
  • 步驟 5/12
    再分次加入青豆。
  • 步驟 6/12
    煮至豌豆八分熟時，將香菇改刀下鍋。
  • 步驟 7/12
    食材熟透臨時出鍋前再將荷蘭豆下鍋。
  • 步驟 8/12
    飯煮好加入牛肉醬，拌至飯粒鬆散。
  • 步驟 9/12
    將時蔬控水出鍋，最後將去頭去蝦線的明蝦下鍋，煮至斷生剝殼備用。
  • 步驟 10/12
    在壽司模裡放上海苔片，將炒飯加至在裡面。
  • 步驟 11/12
    壓好定形再切好即可來混搭了。
  • 步驟 12/12
    按個人喜好搭配便當即可。
小貼士

用色拉油及鹽水來焯燙時蔬，這可以讓時蔬更有味色澤也更棒。

釋出於 2019-11-28
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