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家常壽司
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橙迪頓拼鑰
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 看人數
專門做紫菜包飯的紫菜 一包
胡蘿蔔 2根
黃瓜 1根
火腿腸 1根
雞蛋餅 一張
壽司醋 如:1勺
肉鬆 適量
番茄沙司醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將米飯蒸熟，倒入盆裡，等到手可以捏住飯糰的時候，用手把米飯捏散
  • 步驟 2/7
    匯入壽司醋攪拌，繼續用手捏拌米飯
  • 步驟 3/7
    將黃瓜，胡蘿蔔切成條，下水焯熟，火腿腸切成條
  • 步驟 4/7
    把雞蛋打散，放入油鍋攤成圓餅，切成條
  • 步驟 5/7
    將竹簾平鋪在桌面上，取一張紫菜，舀一勺米飯把米飯均勻鋪在紫菜上，記得不要鋪的太厚，在最下邊依次擺胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸，雞蛋餅條，在上面撒上肉鬆，澆上番茄沙司醬
  • 步驟 6/7
    用竹簾緊緊地捲住一邊，捲起來，將最後的邊緣壓緊
  • 步驟 7/7
    切開，裝盤
小貼士

1.放壽司醋的時候，要嚐嚐味道，不要一下子倒入太多

2.如果想做彩色的壽司，可以先把南瓜，紅薯，或者紫薯蒸熟，擀成泥，既可以與米飯混合，或者在米飯上鋪一層

3.卷壽司的時候，如果最後粘不上，可以在封口的地方再加點米飯

釋出於 2018-11-10
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