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家常壽司
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帥呆

家常壽司，製作簡單，葷素搭配完全隨心。可以根據個人喜好，嘗試不同的口味。簡單易學，即便不會烹飪的小吃貨們也完全可以駕馭的了，趕快一起動起手來吧。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
蟹棒 100g
火腿 50g
壽司醋 1勺
朝鮮辣醬 1勺
沙拉醬 一小小勺
香油 兩滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸切成條狀待用。
  • 步驟 2/7
    蟹肉棒放入開水中煮兩分鐘，取出後從中間切開。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔放入開水中焯燙一下。
  • 步驟 4/7
    熱米飯放一勺朝鮮辣醬，一勺壽司醋，兩滴香油拌勻。
  • 步驟 5/7
    壽司簾上放一張紫菜，將拌好的米飯平鋪在上面，再抹上一點點沙拉醬，最後將胡蘿蔔黃瓜蟹棒火腿放在米飯上。
  • 步驟 6/7
    藉著壽司簾的力道，由下向上卷紫菜，儘量卷的緊寫，防止壽司卷鬆散。捲成卷後用力捏兩下。（卷的過程忘記拍照了。）
  • 步驟 7/7
    切成1.5釐米左右的厚片，裝盤即可。
小貼士

壽司裡的材料可以自由發揮，喜歡的蔬菜，雞蛋攤成餅後切成條狀，辣白菜，等等，都可以新增。喜歡芥末味的朋友可以在盤子邊上擠一點芥末沾著吃，也別有一番風味。（若是沒有壽司醋，可以用白醋加一勺白糖，一點點鹽化開代替。）

釋出於 2018-06-21
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