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家常壽司
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高大settlement
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時間:10-30分鐘
食材
香米 適量
糯米 適量
壽司醋 適量
肉鬆 適量
火腿腸 適量
雞蛋餅 適量
黃瓜 適量
壽司蘿蔔條 適量
海螺肉 適量
魚子醬 適量
手包紫菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好新鮮食材
  • 步驟 2/9
    將火腿腸、黃瓜切成與壽司蘿蔔相同的條塊。
  • 步驟 3/9
    攤雞蛋餅，部分切成條狀。
  • 步驟 4/9
    香米與糯米調和蒸好的米飯，用壽司醋拌均勻。
  • 步驟 5/9
    在竹片上鋪好手包紫菜，將米飯均勻塗勻（不易太厚）。
  • 步驟 6/9
    將事先備好的菜條擺勻。
  • 步驟 7/9
    打卷，壓實。
  • 步驟 8/9
    用專用壽司刀，兩面沾水切成片。
  • 步驟 9/9
    肉鬆壽司同理哦
小貼士

1.木瓜非容易軟爛，所以用木瓜作為原料時，最好選擇摸起來手感還比較硬的木瓜，切成比較小的丁。如果用的是較軟或者夏威夷木瓜，則木瓜就要在最後才放入電飯煲內略拌即可，這樣口感才最好。

2.水果都有甜味，糖的份量大家可以根據自己的口味增減。

3.材料份量：1人。

釋出於 2018-06-03
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