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三文魚飯糰&三文魚壽司卷
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地厚terrify
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食材
三文魚 250g
米飯 300g
壽司紫菜 3片
糖 5份
白醋 10份
鹽 1份
美乃滋 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    調壽司醋。鹽：糖：醋=1:5:10。調好後拌入飯中（1晚飯1勺醋）把飯鋪在壽司紫菜上（紫菜上的點線痕豎著面對自己）
  • 步驟 2/7
    鋪上三文魚（利用的是做菜的時候切出來的邊角料。略醜@-@）
  • 步驟 3/7
    擠上一些美乃滋（或者千島醬啊芥末啊啥的）
  • 步驟 4/7
    捲起來（宿舍沒有壽司簾。我就這麼隔著保鮮袋手卷的。最好用壽司簾輔助一下）
  • 步驟 5/7
    卷緊之後用刀沾醋（防沾）沿著紫菜的點線痕切開即可
  • 步驟 6/7
    又另外做了兩隻飯糰子。這個更簡單。把三文魚和美乃滋裹進米飯裡團成三角形
  • 步驟 7/7
    然後用紫菜剪出裝飾裹上去就可以了~
釋出於 2019-02-16
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