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步驟 1/6
備好醃製好的牛肉(內加小紅米辣提味),玉米粒和碎芝士
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步驟 2/6
麵粉加入酵母菌後放入麵包機裡醒發30分鐘,我用的是牛奶和麵,加入了少許鹽巴和橄欖油
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步驟 3/6
醒發後的面放到電餅檔內成型,注意餅邊緣向上翻起2cm,並在餅低用牙籤扎些小孔,以免烤時起泡,可用電餅檔煎3到5分鐘,也可不煎,直接做餅皮
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步驟 4/6
餅皮上先鋪上少許芝士片,將牛肉用橄欖油在鍋內小炒後加玉米粒一起鋪到餅皮上
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步驟 5/6
最後再次鋪上多多的芝士,上面用黑芝麻加小紅辣點綴,當然用青椒,聖女果等等都不錯哇
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步驟 6/6