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抹茶拿鐵「微波版」
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若馨distinguish

只是喜歡抹茶那種沒有任何新增物純純的味道'甚至不加任何甜味，也不是為了拍照用奶泡拉出漂亮的拉花，最真實的。。。

食材
抹茶粉 1茶匙
全脂牛奶 1杯
抹茶刷 適量
廣口杯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    舊的抹茶專用碗碎了一地，新的暫時還沒看得上眼的，用大咖啡杯代替。
  • 步驟 2/10
    取抹茶粉1茶匙。（按口味適量增減）
  • 步驟 3/10
    大致像＂之＂字型輕刷至無結團的顆粒。
  • 步驟 4/10
    看上去有些像棉絮。
  • 步驟 5/10
    另取廣口碗（為了牛奶沸騰後不容易溢位）一隻，倒入大概2湯匙牛奶的量微波爐加熱1分鐘。也可以用2湯匙80度熱水代替。
  • 步驟 6/10
    取出立刻倒入抹茶粉。
  • 步驟 7/10
    打圈圈完全調均勻。（杯壁上的別忘記刷）
  • 步驟 8/10
    加入少量牛奶攪拌。（把刷子上的抹茶洗乾淨。倒太多刷子就被淹沒了..）
  • 步驟 9/10
    倒入剩下的牛奶，裝滿一杯微波爐加熱2分鐘。
  • 步驟 10/10
    取出後用勺子再攪拌一下就可以享用啦！（乘加熱的功夫立刻用清水把刷子沖洗乾淨，甩幹，放置於專門的地方陰乾。）
釋出於 2018-08-11
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