前面烤了抹茶瑪德琳做下午茶點,那就順便配一杯抹茶拿鐵吧。自從入了這款抹茶粉,就一直想著一定要做一次抹茶拿鐵,否則真對不起這抹漂亮的綠色啊。做法很簡單,但用咖啡機蒸汽嘴打奶泡的技術還是一直練不好,打出的奶泡細膩程度總是不盡如人意,還得繼續努力啊。不過抹茶拿鐵真的好好味呢,濃郁的抹茶香氣,口感順滑,熱熱的也好適合冬天飲用。
我是用咖啡機的蒸汽嘴來打奶泡的,若沒有咖啡機可以先將牛奶加熱至鍋邊起泡,然後用小型電動攪拌器打出奶泡使用