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蘑菇牛肉意麵
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看見明天訾溍月

簡單，真心適合不會做菜的菇涼

時間:10-30分鐘
食材
牛肉末 少量
蘑菇 4棵
意麵 公雞5#一把
黃油 2顆
橄欖油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋裡開水煮沸（PS：水要多，意麵才會Q，不粘），加入一湯匙鹽，下意麵，以公雞3#為例，煮到7分鐘開小火，在煮3分鐘，出鍋，加橄欖油攪拌，以防粘連
  • 步驟 2/3
    炒鍋，加入適量橄欖油和2顆黃油，炒熟牛肉碎和蘑菇，加入意麵一起翻炒
  • 步驟 3/3
    翻炒過程很容易粘鍋，記得一次次加水，這樣炒出來的意麵不會油膩，口感會很清爽，炒到材料和意麵混合就可以起鍋裝盤
小貼士

不著急，慢慢在慢慢

釋出於 2018-08-24
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