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之黑椒薯片
5萬 熱度 60 收藏
穿草裙的少女阿

宅家看球賽，宅家看電影總得來點薯片吃，自己很喜歡黑胡椒口味的任何東東，所以這次試用#美的智烤大師烤箱#用了熱風功能，足以保證均勻地烘乾薯片，讓每一片入口都香香脆脆。

食材
大土豆 1只
橄欖油 適量
黑胡椒 6g
鹽 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將土豆切成1-2mm厚度的片
  • 步驟 2/8
    用水浸泡出土豆澱粉，並沖洗乾淨
  • 步驟 3/8
    用廚房紙吸乾水分
  • 步驟 4/8
    倒入橄欖油
  • 步驟 5/8
    先後倒入黑胡椒碎拌勻
  • 步驟 6/8
    鋪在烤盤錫紙上，在表面均勻撒上鹽
  • 步驟 7/8
    反面也均勻的撒上鹽
  • 步驟 8/8
    啟動#美的智烤大師烤箱#的熱風功能，200度25分鐘即可
小貼士

薯片一定要切的薄厚均勻，有切片器最好使用切片器。薯片上的水分一定要吸乾後再拌油

釋出於 2019-01-06
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