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香煎三文魚
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Keeey丶

三文魚可以降低血脂,治水腫、消化不良!

食材
土豆 適量
洋蔥 適量
玉米 1
蘆筍 1
黑胡椒 適量
1
乳酪 1
千島醬 1
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜市場買新鮮的三文魚,一定要冰鮮而不是冰凍
  • 步驟 2/6
    處理乾淨,把魚翅抽出來,切成厚度為兩釐米左右的長方行,灑上適量鹽和黑胡椒醃製一刻鐘!
  • 步驟 3/6
    把胡蘿蔔切成棗核狀
  • 步驟 4/6
    土豆去皮切成小塊和胡蘿蔔、玉米一起蒸熟,大概十分鐘左右
  • 步驟 5/6
    土豆用勺子壓成泥加入乳酪、黑胡椒粉和少許鹽拌均勻
  • 步驟 6/6
    平底鍋放油小火蓋上鍋蓋將三文魚各煎兩分鐘,加入洋蔥圈後大火各煎兩面15秒成金黃色,蘆筍用水煮15秒,最後將玉米、胡蘿蔔、土豆泥擺盤擠上千島醬!
釋出於 2018-11-05
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