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"蔓越梅\葡萄.餅乾"
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舊時光丶落筆繆
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食材
黃油 75g
低粉 115g
砂糖 60g
葡萄乾\蔓越梅 適量
全蛋液 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1:黃油軟化後與糖混合攪拌均勻
  • 步驟 2/4
    蔓越梅/葡萄乾適量,較大的顆粒需切碎,加入黃油裡攪拌均勻,同時加入蛋液。
  • 步驟 3/4
    篩入低粉,分次加入
  • 步驟 4/4
    將混合均勻的麵糰揉成形,放入冰箱冷凍室冷凍一小時後取出切片。烤箱165度預熱5分鐘,之後165度烤15分鐘即可。具體情況具體分析,烤箱不同所需烤的時間也不同。
小貼士

蛋液不需打發,攪拌均勻即可

釋出於 2019-01-10
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