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"蔓越梅\葡萄.餅乾"
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食材
黃油
75g
低粉
115g
砂糖
60g
葡萄乾\蔓越梅
適量
全蛋液
15ml
烹飪步驟
步驟 1/4
1:黃油軟化後與糖混合攪拌均勻
步驟 2/4
蔓越梅/葡萄乾適量,較大的顆粒需切碎,加入黃油裡攪拌均勻,同時加入蛋液。
步驟 3/4
篩入低粉,分次加入
步驟 4/4
將混合均勻的麵糰揉成形,放入冰箱冷凍室冷凍一小時後取出切片。烤箱165度預熱5分鐘,之後165度烤15分鐘即可。具體情況具體分析,烤箱不同所需烤的時間也不同。
小貼士
蛋液不需打發,攪拌均勻即可
釋出於 2019-01-10
202
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