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香煎西冷牛排
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食材
西冷牛肉 適量
西紅柿 洋蔥 甜玉米 花菜 黑胡椒 黃油 鹽 橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原料 西冷牛肉 或者菲力或黃瓜條都OK
  • 步驟 2/12
    用廚房用紙吸吸牛肉血水哦（不然煎的很容易糊掉）
  • 步驟 3/12
    放些黑胡椒 橄欖油 鹽醃製一下（時間不用太長 我就十分鐘 因為太心急吃啦）
  • 步驟 4/12
    用煎鍋煎制一下 一面大概一分鐘左右再翻面 火力要根據肉的厚度哦 我這塊就中火OK啦 因為我喜歡五分熟所以煎了個四分半鐘（一定要不粘鍋哦）
  • 步驟 5/12
    煎好放入平盤（不要馬上切哦 要靜置兩三分鐘 這樣才能有多汁的牛排 西蘭花要提前煮好哦）
  • 步驟 6/12
    用剛才煎肉的鍋子煎西紅柿 中間一分為二就好了 放一點黑胡椒 鹽（個人比較喜歡錶面焦焦的）
  • 步驟 7/12
    接著煎點洋蔥圈 放點黑胡椒 雞精 鹽
  • 步驟 8/12
    鍋裡放點黃油 我是準備的煮好的甜玉米粒 煎的黃嫩的就好啦
  • 步驟 9/12
    放入煎好的蔬菜 哇 好有營養
  • 步驟 10/12
    這樣基本完成嘍（根據自己口味可以放入不同蔬菜或水果哦）
  • 步驟 11/12
    可以根據自己口味準備好一些醬料 或者吃原味（個人比較喜歡燒烤醬加番茄醬）
  • 步驟 12/12
    最後 好好享用吧 這完美的一餐 請大家多多指教哦
釋出於 2018-12-28
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