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黑椒大蝦
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時間:10-30分鐘
食材
大蝦 5只
黑胡椒 適量
黃酒 適量
黃油 適量
魚露 適量
洋蔥 適量
芹菜葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料
  • 步驟 2/10
    原料：大蝦開背
  • 步驟 3/10
    鍋中滑入一塊黃油
  • 步驟 4/10
    放入少量洋蔥煸出香味
  • 步驟 5/10
    放入大蝦兩面煎至微黃
  • 步驟 6/10
    倒入少量魚露（魚露是鹹味的，所以不要放太多）
  • 步驟 7/10
    灑入現磨黑胡椒
  • 步驟 8/10
    倒入黃酒和一小點蠔油後蓋上鍋蓋燜制兩分鐘
  • 步驟 9/10
    最後撒上一點芹菜葉裝飾
  • 步驟 10/10
    成品
釋出於 2018-11-09
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