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法汁蔬果沙拉
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有腹肌visa
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時間:10-30分鐘
食材
沙拉菜（苦菊） 適量
小西紅柿 適量
小蘿蔔 適量
新奇士橙 適量
檸檬 適量
核桃 適量
西芹葉 適量
大蒜 適量
法式芥末醬 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
沙拉橄欖油。 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    各式蔬菜、水果洗淨後充分瀝乾水份；
  • 步驟 2/4
    橙子去處表皮；
  • 步驟 3/4
    再去掉裡面的白色內膜，切成合適小塊，沙拉菜撕成小段，小西紅柿、小蘿蔔切成片；
  • 步驟 4/4
    適量西芹葉（剁碎）、大蒜蓉、法式芥末醬、鹽、黑胡椒碎、半個檸檬汁、沙拉橄欖油抽打均勻成為法式沙拉醬汁，吃前淋在果蔬沙拉上，拌勻即可。
小貼士

1．沙拉菜、水果可選用自己喜歡的種類，橙可選美國加州特產新奇士橙，口味純正營養豐富；

2．製作任何一種沙拉菜，蔬果洗淨以後一定要充分瀝乾水份，否則會影響成品口感；

3．法式芥末醬各大超市有售，如果沒有可用美式熱狗芥末醬、日式芥末代替，但味道會稍有不同；

4．調製沙拉醬汁，用檸檬代替各式果醋，味道會更美味清香，醬汁的味道可以更據自家口味酌量添減，以適應自己的口味；

5．黑胡椒碎現磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

釋出於 2019-01-14
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