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剩飯米披薩
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近視ruthless

最近一個人吃飯，煮了兩盒米能吃三天，太崩潰了。週五下班時間充裕，看見剩飯和早上沙拉的剩菜，想起冰箱裡還凍有一盒上次做的披薩醬，乾脆做了個米餅披薩。要說是乳酪j焗飯也可以，反正是披薩造型，簡單快速，米餅烤出了鍋巴，味道不比傳統披薩差哦！

食材
剩米飯（當然新鮮的也行） 根據要做的尺寸大小
披薩醬 適量
各種蔬菜肉食 適量
馬蘇裡拉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    烤盤抹油，鋪上米飯壓實，邊上高一點
  • 步驟 2/4
    抹披薩醬
  • 步驟 3/4
    灑食材，可根據自己口味調整。我用的早上沙拉的剩菜，胡羅卜西蘭花梗和紫甘藍，全素。
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱180度，12分鐘左右。看著火，乳酪融化成焦黃色就好了。
小貼士

焗烤的容器裡抹點色拉油，下火稍微大點，可以烤出金黃香脆的鍋巴來！

釋出於 2018-11-01
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