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芝士麥香焗紫薯
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抉擇獨舞炫仰
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時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 適量
純生燕麥片 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
淡奶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    烤盤下墊油紙放上慕斯圈
  • 步驟 2/4
    先鋪一層紫薯泥壓實
  • 步驟 3/4
    再鋪一層麥片壓實
  • 步驟 4/4
    如此重複到差不多滿,留約2cm鋪上馬蘇芝士碎
小貼士

1.這款是無糖的只有紫薯淡淡的甜味及芝士的香濃。如你特別嗜甜可把一半淡奶油換成煉奶或全部用煉奶代替。為方便切塊及外帶我烤的時間較長，最後轉下層可讓底部烤得微黃更堅挺。

2.也可用獨立容器如布丁杯一層層碼上去不壓實，放烤箱中層縮短烤的時間即成軟身版本，用勺子挖來吃是另一種享受。

釋出於 2018-08-20
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