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有蜂蜜的烤雞翅(烤箱製作)
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計也許我錯了

烤雞翅是大家喜歡在快餐店點的快速補充體能的食品。無奈很多人認為上面的附著物多了且容易上火。自己做又有成就感又幹淨!就這麼愛上了自制的烤雞翅了~~

時間:1-2小時
食材
雞翅中 10只
料酒 適量
蜂蜜 適量
老抽 適量
幹辣椒 3個
食鹽 少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好雞翅,如果是冷凍的還需要化凍。
  • 步驟 2/9
    雞翅洗乾淨了,在雞翅上面下面都劃兩三刀,便於在醃製過程中入味,也是在烤制時避免膨脹~
  • 步驟 3/9
    幹辣椒取出籽,隨意掰碎。
  • 步驟 4/9
    不放蜂蜜,其餘的調味料放入洗乾淨的雞翅中,保證每個雞翅都充分蘸料。
  • 步驟 5/9
    碼盤,蓋保鮮膜後入冰箱冷藏:最好頭一天晚上醃製,好入味。
  • 步驟 6/9
    烤箱200度預熱10分鐘,此時準備烤盤,放錫紙,放點油,刷勻。
  • 步驟 7/9
    將雞翅碼盤,入烤箱,200度8分鐘~~
  • 步驟 8/9
    準備蜂蜜,就這個量就好了。雞翅在8分鐘後抹蜂蜜,保證每個雞翅上都抹上,再烤5分鐘;取出翻面,抹蜂蜜,再烤5分鐘。ok!
  • 步驟 9/9
    烤製出來的成品~~
小貼士

雞翅醃製為便於入味至少要一小時,若你想從容地做,不妨分成兩次來~~我是頭一天晚上醃製第二天才做的,更加入味!蜂蜜只需要那麼多就好,抹到雞翅上自然溢滿雞翅。

釋出於 2018-12-23
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