1、酸奶可以根據口味換成沙拉醬或者別的，個人覺得酸奶配水果好一些，而且固體酸奶賣相好一些。

2、就這個配搭也可以榨汁。

3、營養價值：

200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。也有維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血迴圈。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。

橙子顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣（Ca）、磷（P）、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。

4、菠蘿可以軟化甘藍的纖維，改善口感。橙子的酸可以減緩維C氧化，並且讓紫甘藍的顏色更漂亮。