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【牛油果沙拉】營養豐富。美容保健
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牧野-Y
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時間:10分鐘內
食材
牛油果 適量
小番茄 適量
檸檬汁 適量
鹽 適量
美乃滋（沙拉醬） 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    簡單的混合而已。主要寫一下牛油果的切法吧首先。用小刀橫著劃一圈（因為裡面有核。所以劃到劃不開的地方不用管它）
  • 步驟 2/7
    劃一圈之後用手轉一轉就可以輕鬆轉開了
  • 步驟 3/7
    用小刀對著有核的那一半敲下去。把核帶出來（或者把核挖掉）
  • 步驟 4/7
    像切芒果一樣用刀橫豎交叉切出格子狀
  • 步驟 5/7
    用勺子挖出來就好啦。
  • 步驟 6/7
    挖空的果皮可以做容器的。
  • 步驟 7/7
    沙拉的話根據自己的口味來。牛油果很適合加一點點的鹽和黑胡椒搭配一點檸檬汁。美乃滋或者是英式芥末醬均可。
小貼士

牛油果是一種營養價值很高的水果。含有多種維生素和礦物質

有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等保健作用

它的提煉油還可以用於製作高檔護膚品

很多人聽著這個名字就覺得它油膩膩的。確實。它的果仁含油量在8%到29%

在這個要麼瘦要麼死的年代。很多女孩子對它望而卻步

但實際上。它的油脂成分裡頭有80%都是有利的不飽和脂肪酸

我愛牛油果。直接用勺子挖著吃就覺得很幸福了。

很軟很順滑的口感。隨便攪和兩下就能做成麵包抹醬。

本身味道不重。所以也是很百搭的一種食材

釋出於 2019-02-10
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