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木糠盆栽蛋糕
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辛老酒挽舊友

盆栽杯子，是一款製作過程極簡，賣相超讚，口感極好而且可塑性超強的一款小點心。正因為可塑性極強，所以在全球一直有極高的人氣，還有人專門開了盆栽蛋糕店。吃完這裡面的蛋糕，還真能種一些小花草的。今天做了兩個小盆栽，是不是有點以假亂真了。在奶奶面前把它給吃了，看得奶奶目瞪口呆，以為我們飢不擇食了。。。

食材
谷優瑪麗亞餅乾 70克
淡奶油 200克
煉乳 50克
奧利奧餅乾碎 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有食材
  • 步驟 2/10
    將谷優餅乾用擀麵杖搗碎，再用稍粗點孔的篩子，篩出細顆粒的餅乾碎，留下的粗顆粒繼續搗碎再篩出來
  • 步驟 3/10
    奧利奧餅乾同樣方法搗碎過篩出細顆粒狀備用
  • 步驟 4/10
    淡奶油打發5成時加入煉乳
  • 步驟 5/10
    加煉乳後繼續打發至9成待用
  • 步驟 6/10
    放一些餅乾碎在杯底，拿住杯子稍微搖均勻
  • 步驟 7/10
    打好的淡奶油裝裱花袋裡在餅乾碎上擠一層
  • 步驟 8/10
    再在奶油上撒一層餅乾碎，就這樣一層餅乾碎一層奶油至杯滿，最上面一層要是奶油
  • 步驟 9/10
    在奶油表面均勻撒上一層奧利奧餅乾碎即可，放急凍冰箱凍2小時
  • 步驟 10/10
    凍好取出，上面放顆薄荷葉等小植物裝飾下即可
釋出於 2018-12-29
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