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木瓜裱花蛋糕
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戎青旅半醒

去了趟味多美，看見蛋糕饞蟲就被勾出來了。

晚上回家給我家那位做了西紅柿雞蛋麵就開始做蛋糕了，有了廚師機以後就不再害怕和麵之類的工作了，比較簡單省事，而且不用一大堆的清洗工作，真的是太開心了

食材
6寸原味戚風蛋糕 1個
雀巢奶油 200g
糖 30g
木瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原味6寸戚風蛋糕一個，放徹底涼了以後再用
  • 步驟 2/10
    把蛋糕從中間切開2層
  • 步驟 3/10
    把上面一層取出備用，底層塗抹一層奶油
  • 步驟 4/10
    塗抹均勻
  • 步驟 5/10
    撒上適量的木瓜
  • 步驟 6/10
    再塗一層奶油
  • 步驟 7/10
    木瓜多了，看看都抹不勻了
  • 步驟 8/10
    蓋上另外一層蛋糕坯
  • 步驟 9/10
    用裱花袋在表面擠出自己喜歡的花型
  • 步驟 10/10
    在中間撒上水果
小貼士

1：奶油需要冷藏12h以後再打發

2：打發的時候需要坐在冰水裡面，打發的容器最好冷藏再用

3：在涼快的地操作，要快一點的，不然奶油就化了

釋出於 2022-09-27
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