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客浦TO5330烤箱------花邊薩拉米腸披薩
7.9萬 熱度 34 收藏
安燈泡好閃

客浦首款TO5330動淨系列烤箱,全網首款和麵烤箱:和麵、發酵、烘烤一機多用,33L黃金容量、內外不沾塗層、上下獨立溫控,回形發熱管受熱更均勻

時間:1-2小時
食材
溫水 160G
酵母粉 3G
王中王火腿腸 4根
薩拉米腸 適量
馬蘇拉里乳酪 適量
玉米粒 適量
金槍魚罐頭 適量
青椒 半個
紅椒 半個
黃椒 半個
番茄沙司 適量
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    準備好所需食材
  • 步驟 2/22
    麵粉 酵母 水 分別稱重
  • 步驟 3/22
    溫水化開酵母,攪拌均勻後到入麵包桶中
  • 步驟 4/22
    加入高筋麵粉
  • 步驟 5/22
    將烤箱鍵轉到啟動和麵功能,然後長通模式,15分鐘自動和麵
  • 步驟 6/22
    活好面後放入盆中進行發酵
  • 步驟 7/22
    發酵2倍大,將發酵好的麵糰,揉成光滑的麵糰
  • 步驟 8/22
    切下三分之一,用於卷香腸
  • 步驟 9/22
    將切下來的三分之一面團擀成面片
  • 步驟 10/22
    放上香腸捲起,將多餘的部分切掉
  • 步驟 11/22
    用刀將香腸卷切成小段兒
  • 步驟 12/22
    將pizza盤中塗些橄欖油
  • 步驟 13/22
    將圓餅放入盤底
  • 步驟 14/22
    將香腸段底部沾水,放在披薩盤的四周
  • 步驟 15/22
    靜置醒發20分鐘左右。然後用叉子或者滾型針或者牙籤在麵餅上扎空,塗上番茄沙司
  • 步驟 16/22
    擺上薩拉米腸
  • 步驟 17/22
    擺上各種彩椒絲
  • 步驟 18/22
    放些玉米粒
  • 步驟 19/22
    放上金槍魚罐頭
  • 步驟 20/22
    最有撒上馬蘇拉里乳酪,喜歡吃乳酪的可以多放一些,然後在小腸上塗些橄欖油
  • 步驟 21/22
    烤箱預熱,190度,5分鐘
  • 步驟 22/22
    將披薩放入烤箱中,上火190度,下火210度,烤35-40分鐘即可。
釋出於 2018-11-17
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