芝士焗培根土豆泥
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在淖釩炊腥
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從小，是媽媽做飯給我們吃，現在，理所應當是我們做飯給媽媽吃，做媽媽愛吃的菜，看她吃得高興，我們才會開心。
烹飪步驟
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步驟 1/9
土豆洗淨去皮切小塊，放進高溫碗中，蓋上保鮮膜，放微波爐高火轉7分鐘，取出後壓成土豆泥備用。 -
步驟 2/9
培根切成培根丁備用。
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步驟 3/9
青豆洗淨，焯水至熟即可。
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步驟 4/9
洋蔥切成洋蔥碎備用。
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步驟 5/9
鍋中加入15克黃油燒融化，倒入洋蔥和培根煸香。
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步驟 6/9
倒入土豆泥翻炒數下，加入25克黃油炒融化，使土豆泥綿軟細膩。
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步驟 7/9
倒入青豆翻炒均勻，加入淡奶油翻炒至融合。
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步驟 8/9
加入適量鹽和黑胡椒調味，土豆泥完成。
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步驟 9/9
將炒好的土豆泥放入高溫碗中，表面蓋滿馬蘇裡拉芝士，用200度焗15分鐘至芝士融化即可。
小貼士
吃的時候表面可以撒一些帕瑪森芝士粉更好吃哦。
釋出於 2019-02-18
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