jxcaipu logo
焗培根土豆泥
7.6萬 熱度 171 收藏
鈄震博籌

做了這一款培根垃絲土豆泥，外表挺漂亮的，（少了點豌豆粒，不然更加漂亮喲。）做這麼一小碗，花了近一個小時的時間，加入了馬蘇裡拉乳酪，沒想到拉絲很牛哦，撒的不多，拉的絲卻是越來越長的感覺，有種剪不斷，理還亂的感覺，哈哈。女兒吃完，不需要5分鐘的時間。培根的用途挺多的，有點類似醃製品，我也第一次嚐到了其味道，吃慣醃製品的我自然挺喜歡”

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 2塊
土豆 2個
玉米 1/3個
胡蘿蔔 1/4根
洋蔥 1/4個
牛奶 60克
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料提前準備好，玉米洗淨剝粒，胡蘿蔔切細丁，土豆煮熟，洋蔥切粒
  • 步驟 2/15
    培根取二片，
  • 步驟 3/15
    切成小塊。
  • 步驟 4/15
    放入炒鍋，小火慢煎至兩段金黃撈出放入大碗中。煎出的油留下炒菜
  • 步驟 5/15
    放入玉米和胡蘿蔔丁，翻炒，加鹽調味
  • 步驟 6/15
    玉米和胡蘿蔔丁炒熟，加入洋蔥碎，炒香。
  • 步驟 7/15
    土豆去皮。
  • 步驟 8/15
    壓成泥，加入炒好的培根，玉米胡蘿蔔丁。
  • 步驟 9/15
    加入牛奶，其它調味料，我加辣椒粉，椒鹽粉，孜然粉，食用油，戴上手套拌勻。
  • 步驟 10/15
    將拌勻的土豆泥放入烤碗
  • 步驟 11/15
    撒一層馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 12/15
    上面撒一層玉米，培根，胡蘿蔔丁。
  • 步驟 13/15
    再撒一層馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 14/15
    放入預熱好的烤箱，約175度，上層，烤25分鐘即可。
  • 步驟 15/15
    吃吧
小貼士

1、培根小火煎至出油，煎出的油可以用來炒菜。培根本身有鹹味，不要放鹽哦。

2、要想有拉絲效果，就要加入馬蘇裡拉乳酪。

釋出於 2019-11-28
268
相關菜譜
寫評論