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培根土豆泥
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染墨丶若流雲運鵬

培根芹菜和土豆泥很搭,再配上千島醬和甜色拉醬,綿口又香糯

時間:10-30分鐘
食材
培根 2片
土豆 250g
芹菜 15g
適量
適量
白胡椒粉 1/2勺
甜色拉醬 2/3勺
千島醬 2/3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮後切薄片放蒸鍋
  • 步驟 2/11
    土豆蒸透
  • 步驟 3/11
    放土豆片用叉子壓碎
  • 步驟 4/11
    食品袋倒入適量的油抹勻袋子內測,放入土豆泥,用手或擀麵杖壓碎
  • 步驟 5/11
    把土豆泥倒入碗裡
  • 步驟 6/11
    培根切碎塊
  • 步驟 7/11
    芹菜去葉後切丁
  • 步驟 8/11
    熱鍋冷油放入培根碎炒香
  • 步驟 9/11
    加入芹菜略炒
  • 步驟 10/11
    把炒好的芹菜培根放入土豆泥中,加入甜色拉醬,千島醬,鹽,白胡椒粉拌勻
  • 步驟 11/11
    用冰淇淋勺裝好土豆泥扣到盤子裡,加入紅椒片裝飾即可
小貼士

芹菜不要炒軟,否則就不脆了

釋出於 2022-10-11
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