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培根芝士焗薯蓉
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在必勝客吃到的一款烤箱菜，簡單易做又好吃，所以來發一下這個菜的做法~

時間:30分鐘-1小時
食材
中型土豆 2個
培根 3片
甜玉米粒 一把
青豆 一小把
黃油 20g
牛奶 40g
鹽 適量
黑胡椒 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆隨便你用啥方法弄熟去皮即可，我是切成四塊放入碗中加一點點水微波爐高火叮10分鐘。
  • 步驟 2/11
    培根放鍋中煎熟，玉米和青豆放入水中煮熟。
  • 步驟 3/11
    煎熟的培根切成小塊備用，玉米和青豆瀝乾。
  • 步驟 4/11
    去皮後的土豆約為330g，用叉子壓成泥，喜歡口感細膩的可以過篩一下
  • 步驟 5/11
    黃油和牛奶一起加熱至黃油融化加入土豆泥中，放入鹽和黑胡椒，用刮刀拌勻。這個時候可以嘗下味道，比平時吃的稍微淡一點就可以了
  • 步驟 6/11
    加入玉米粒、青豆還有培根碎
  • 步驟 7/11
    稍微拌勻即可
  • 步驟 8/11
    裝入陽晨多功能吐司盒中
  • 步驟 9/11
    表面鋪滿馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 10/11
    放入預熱至220°C的烤箱中烤15分鐘，最後幾分鐘觀察上色，根據上色情況增加或縮短烘烤時間
  • 步驟 11/11
    好啦，大家學會了麼，下午茶開始咯~
小貼士

土豆泥加鹽不能太多，嘗下味道一定要覺得比平時吃口淡一點，因為後面要加培根，如果調的正好了會太鹹。

釋出於 2019-02-06
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