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培根芝士焗意麵
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虐毀滔官延

第一次聽到義大利麵這個詞還是來源於我曾經的學生，兄弟倆剛從義大利回國轉到我班上，總是不愛吃中餐，哭著跟我說要吃義大利麵，我心裡想什麼面呀，有這麼好吃。時隔多年，我已離開教師這個崗位，但是義大利麵卻成了我家最常吃的一種面了，除了炒我還喜歡放點芝士用來焗意麵，做法簡單又不失美味，拉絲的意麵口感更加豐富哦，我家安寶很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 200g
番茄醬 100g
培根 60g
橄欖油 40g
馬蘇裡拉芝士 100g
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好食材（忘了拍芝士了，哈哈）；
  • 步驟 2/15
    鍋內放入適量水和鹽煮開；
  • 步驟 3/15
    放入義大利麵煮十分鐘；
  • 步驟 4/15
    撈出用冷水沖涼後瀝乾；
  • 步驟 5/15
    熱鍋倒入橄欖油加熱；
  • 步驟 6/15
    倒入培根和酷克壹佰義大利麵醬翻炒熟；
  • 步驟 7/15
    倒入義大利麵、食鹽翻炒均勻；
  • 步驟 8/15
    加入適量黑胡椒粉，一起翻炒均勻；
  • 步驟 9/15
    解凍好的馬蘇裡拉芝士刨成絲；
  • 步驟 10/15
    烤碗內放半碗意麵；
  • 步驟 11/15
    放入適量芝士；
  • 步驟 12/15
    再放滿意麵，表面放適量芝士；
  • 步驟 13/15
    放進預熱好的烤箱內，200度中層上下火12分鐘即可；
  • 步驟 14/15
    成品；
  • 步驟 15/15
    成品。
小貼士

1.煮意麵的時候要時不時的攪拌一下已避免粘鍋；

2.每臺烤箱效能不一樣，這裡的溫度和時間僅供參考。

釋出於 2020-08-05
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