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芝士焗意麵
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靜絲醉色染紅顏

做好了,番茄肉醬,突然想到了什麼焗飯,心裡想著乾脆把肉醬面放上芝士來焗一焗,可能會好吃的。正好家裡才買了安佳的馬蘇裡拉芝士,索性晚上一回家就整了起來。

做番茄肉醬和煮麵的具體方法請參見這篇文章; target="_blank"][/url](義大利肉醬面,超美味兒),有了番茄肉醬和煮好的意麵後,做這個就非常簡單了也。

時間:10-30分鐘
食材
直身義大利麵 100g
番茄肉醬 150g
安佳馬蘇裡拉芝士 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    沒有做好番茄醬肉醬的,請看這裡的詳細做法(義大利肉醬面,超美味兒)
  • 步驟 2/10
    如果喜歡吃軟一點的tx,煮麵的步驟也請參見這裡的詳細做法(義大利肉醬面,超美味兒)
  • 步驟 3/10
    80g芝士切小丁,放一半到番茄肉醬裡面。剩下的芝士放一邊備用。
  • 步驟 4/10
    把芝士和肉醬拌勻備用
  • 步驟 5/10
    把拌好的肉醬均勻的鋪在麵條上,最好不要讓麵條露出來,露出來的麵條會被烤箱的高溫烤乾變硬。沃圖上的麵條都沒有被完全覆蓋住,以致邊上面條有被烤乾的。
  • 步驟 6/10
    剩下的一般芝士丁,均勻的撒在肉醬之上,就可以進烤箱了。剛剛忘說了一件事,煮好麵條後,就可以預熱烤箱了,200度,烤碗放烤盤中烤箱下層15分鐘。
  • 步驟 7/10
    進入烤箱5分鐘後,芝士軟化
  • 步驟 8/10
    進入烤箱10分鐘後,芝士完全軟化
  • 步驟 9/10
    15分鐘後,從烤箱取出,哇塞,好香濃的意麵喲
  • 步驟 10/10
    大功告成,用叉子開動!!
釋出於 2020-07-03
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