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椰汁芋圓
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拿個橘子跑
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時間:10-30分鐘
食材
木薯粉 適量
芋頭 適量
南瓜 適量
紫薯 適量
紅豆 適量
白糖 按自己口味
椰汁或牛奶 一盒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芋頭,南瓜,紫薯蒸熟蒸到軟糯然後壓成泥,紅豆放鍋裡煮。
  • 步驟 2/7
    加入兩倍木薯粉,適量白糖,混合均勻,揉成麵糰。
  • 步驟 3/7
    揉成麵糰,不要再加水了,木薯粉和泥揉好就可以
  • 步驟 4/7
    錯成條,然後切成粒
  • 步驟 5/7
    下鍋煮,之前煮的紅豆撈出用蜂蜜醃著
  • 步驟 6/7
    撈出的芋圓放椰汁裡,加入一勺紅豆~
  • 步驟 7/7
    喜歡冰的,可以在放芋圓之前鋪墊一層冰塊再放入食材
釋出於 2018-06-02
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