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包菜炒肉
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戚天嘯傲龍飛
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
包菜 350g
蔥 少許
老抽 適量
鹽 少許
豆瓣醬 少許
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材洗切好，備用。
  • 步驟 2/9
    鍋中清水煮開，倒入包菜，煮約1分鐘。
  • 步驟 3/9
    撈出裝盤備用
  • 步驟 4/9
    用油起鍋，倒入肉片，翻炒約2分鐘至出油。
  • 步驟 5/9
    淋入料酒，加入老抽、豆瓣醬，翻炒上色。
  • 步驟 6/9
    倒入蔥花，炒香。
  • 步驟 7/9
    倒入包菜，翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    加少許鹽和糖，翻炒後再煮約2分鐘。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
釋出於 2018-12-06
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